Faux filet de boeuf Quantité:1 pièce (300g) nous utilisons du sel

nous utilisons du sel

est le roi du mijotage

fondant sous la chaleur du grill

qui confère à la viande ce goût si recherché et caractéristique

Faux filet de boeuf Quantité:1 pièce (300g) nous utilisons du selLaissez vous tenter par notre Faux Filet de Buf, issu des races prestigieuses Blonde de Galice ou Retinta. Ce morceau d'exception se distingue par un quilibre parfait entre la tendret de la viande et la saveur du gras. Sa maturation soigne lui confre une richesse aromatique unique et une texture particulirement fondante. Plus moelleux encore que la cte ou l'entrecte, le faux filet ravira les amateurs de viande de qualit la recherche d'une exprience